Gracias a la tecnología HPP de Hiperbaric, la marca ¡Yo Quiero! ofrece guacamole HPP con mayor vida útil, seguros y con ...
El procesado por alta presión (HPP) es la única tecnología de conservación no térmica para productos de aguacate que cum...
Las dietas para mascotas a base de carne cruda se perciben como alternativas más saludables que la comida enlatada tradi...
Los zumos y bebidas se han consolidado como el sector de HPP de más rápido crecimiento en el mundo. Ello se deb...
Las bebidas HPP son la aplicación principal y de mayor crecimiento dentro de las altas presiones hidrostáticas. Gracias ...
Las ventajas más conocidas de aplicar HPP en productos del mar son, la inactivación de patógenos y el incremento sustanc...
Según un reciente estudio elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FA...
BE Protein Smoothies es una empresa con sede en Singapur que utiliza pechuga de pollo orgánica y otros ingredientes natu...
Los beneficios que proporcionan los probióticos, son diversos y muy “conocidos” por todos, gracias a la publicidad de ma...
La seguridad alimentaria es uno de los aspectos que mayor interés despierta en el consumidor. Las industrias toman medid...
