La seguridad alimentaria es uno de los aspectos que mayor interés despierta en el consumidor. Las industrias toman medid...
La sede central de Hiperbaric, ubicada en Burgos (España), ha celebrado su esperado “Curso de capacitación en el funcion...
A Jenny Tuggle le apasiona comunicar los beneficios del procesado por altas presiones o tecnología HPP (High Pressure Pr...
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En diciembre de 2019 se descubrió un nuevo coronavirus a causa de varios casos de neumonía en China. Este virus se propa...
Las langostas, las ostras, las vieiras y los cangrejos son un manjar de la cocina y una fuente saludable de proteínas, p...
Los productos vegetales son un mercado creciente en los países nórdicos gracias a la importancia que los consumidores lo...
Asia concentra la mitad de la población mundial y ha visto un importante crecimiento de las clases medias, principalment...
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Con motivo del Día Mundial de la Mujer y la Niña en Ciencia, varias compañeras de Hiperbaric analizan la visibilidad de ...