Los platos preparados HPP se adaptan a la perfección a la demanda de los consumidores actuales, ofreciendo conveniencia ...
El congreso anual del IFT (Institute of Food Technologists) tuvo lugar entre el 2 y el 5 de junio en Nueva Orleans (EE.U...
La leche y los productos lácteos son una fuente extraordinaria de proteínas, vitaminas y minerales. Estos productos se h...
La aplicación de altas presiones, o HPP por sus siglas en inglés, como una técnica no térmica para el procesado de guaca...
La importancia del envase para la tecnología HPP marca nuestra agenda del próximo mes de junio, ya que la mayoría de los...
Burgos, España. Hiperbaric, empresa líder a nivel mundial en la fabricación y distribución de equipos de altas presiones...
El bacalao es uno de los pescados más demandados en Europa por sus características nutricionales, su baja cantidad en gr...
El contacto y apoyo a nuestros clientes y, también la difusión y demostración de las numerosas ventajas que las altas pr...
El derecho a una dieta saludable para niños sana y de calidad, es una de las principales preocupaciones en el mundo. Por...
El mercado evoluciona hacia tendencias de “etiqueta limpia”, como las dietas Paleo, Whole30 o vegetariano-veganas, así c...
