En esta entrevista, charlamos con Mauricio Sánchez, Director General de HPP Mexico y La Casa del Jugo, una empr...
Las ventajas del procesado por altas presiones (HPP) para la carne y las aves de corral incluyen la seguridad alimentari...
Hiperbaric, el líder mundial en tecnología y equipos de ‘Procesamiento por Altas Presiones’ o ‘High Pressure Processing’...
En 2021 Hiperbaric continuó afianzando su liderazgo en la industria, con varios premios este último año. También fue el ...
Las bebidas funcionales HPP han llegado para quedarse. Formatos para reforzar el sistema inmunitario, détox, energéticas...
En esta ocasión charlamos con Rob Habgood, Director Comercial de Deli24, una de las empresas europeas con mayor...
Hiperbaric ha organizado su esperado “Curso de capacitación en el funcionamiento y mantenimiento de equipos HPP”, que se...
El presidente del Ejecutivo conoce Hiperbaric, empresa líder en tecnología de altas presiones, donde ha destacado la lín...
La estrategia empresarial de Hiperbaric se basa en nuestro esfuerzo continuo en I+D. Por ello, para nosotros es fundamen...
Hiperbaric Challenge consiste en el diseño, construcción y prototipado de un coche de inercia, desde al Plan Técnico has...
En esta ocasión nos sentamos con David Scheingold, director de supply chain y logística de Doras Naturals, un tolle...
Los materiales plásticos derivados del petróleo permanecen en el medio ambiente durante cientos de años, entrando en la ...
El procesado por altas presiones (HPP) se aplica a una gran variedad de alimentos para inactivar microorganismos patógen...
En este Q&A, nos sentamos con Andrew Demakes, Director de Operaciones para Old Neighborhood Foods/Demakes Enterprises en...
Los consumidores actuales están cada vez más concienciados en cómo su dieta afecta tanto a su propia salud, como a ...
Un llamamiento de ayuda de la Asociación de Personas Celiacas de Santa Cruz de Tenerife fue el detonante para q...
A pesar de la falta de pruebas científicas y epidemiológicas, no se consideran otros parámetros intrínsecos, aparte de l...
Los alimentos listos para comer (RTE) son uno de los alimentos más populares que se someten al procesado por altas presi...
Hiperbaric participará como expositor en PACK EXPO Las Vegas & Healthcare Packaging EXPO durante los días 27 a 29 de sep...
Entre las múltiples aplicaciones del procesado por altas presiones (HPP), los zumos y bebidas han experimentado un creci...
El interés creciente de consumidores y productores por los beneficios que se le atribuyen al CBD y el apoyo mostrado por...
La tecnología de procesado por altas presiones (HPP) se ha comercializado durante 30 años en todo el mundo sin retiradas...
El procesado por alta presión (HPP) ofrece productos etiquetados limpios con una vida útil prolongada, sin la necesidad ...
El Director General del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), Javier Ponce Martínez, visita el centro...
En los últimos años, la industria alimentaria viene afrontando numerosos desafíos, entre los que destacan la seguridad a...
Ha llegado el momento en que has leído mucho sobre la tecnología de procesado por alta presión (HPP), has asistido a nue...
• La HPP Innovation Week ha reunido a más de 80 ponentes de 17 nacionalidades para analizar tendencias e innovaciones en...
En el año 2020, con estar tecnología se trataron 1.800 millones de kilos de productos en el mundo, con un negocio agrega...
El centro educativo Apicoypala Sport, del IES Álvaro Yáñez de Bembibre, en León, ganador de la presente edición.
La ...
En los últimos años, un creciente número de disciplinas científicas han mostrado su interés por el potencial del Procesa...
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