WEBINAR: Productos HPP en el mercado de Asia y Pacífico

El interés por el procesado por altas presiones (del inglés High Pressure Processing, HPP) ha experimentado una gran evolución en los mercados de Asia y Oceanía debido a la creciente demanda de los consumidores por productos alimentarios de calidad premium. Estas extensas áreas geográficas se han convertido en un fructífero mercado para los productos procesados por HPP y cada vez son más las empresas que apuestan por incorporar esta tecnología para procesar sus productos de forma segura.

En este webinar aprenderás sobre: 

• Mercado y productos HPP en Asia y Pacífico, Jorge Marraud, Director de Hiperbaric Asia.
• Los beneficios del procesado por alta presión (HPP) y la gama de equipos HPP de Hiperbaric.
• Inactivación de microorganismos mediante el uso de la tecnología HPP
• Caso de éxito de Warehouse Logistics Net Asia (WLNA), HPP-toller
• Caso de éxito de The Soup Spoon, fabricante de sopas y platos preparados HPP

Idioma: English