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Evolution Fresh: Soluciones de automatización para una línea de zumos HPP
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2022Sep 8
Evolution Fresh, una empresa de jugos prensados ​​en frío de primera calidad, ha estado utilizando el proceso HPP durante 12 años a través de su asociación con Hiperbaric, un fabricante de equipos HPP. La empresa posee cinco máquinas Hiperbaric 420 que procesan 1.000 galones de jugo por hora. El proceso HPP permite calidad fresca, etiqueta limpia y expansión de la vida útil de 3 a 5 días a más de 55 días, sin conservantes, lo que permite una distribución ampliada a todas sus tiendas Starbucks y canales de distribución de comestibles. La automatización del proceso HPP a través de las Soluciones de Automatización de Hiperbaric ha permitido a Evolution Fresh aumentar la eficiencia, reducir los costos e impulsar los ingresos:
  • La eficacia general del equipo (OEE) aumentó un 15 %
  • Lesiones reducidas en más del 90%
  • Residuos reducidos en más del 50%
  • Mano de obra de línea reducida más del 50%

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Hiperbaric

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